Die besonders Guten sind aber leidere nicht gerade preisgünstig.
Also müssen wir die Preisgünstigen pimpen.
Das geht schnell und unkompliziert und der Effekt ist erstaunlich. Man wird Euch fragen, wo ihr denn die leckeren Oliven gekauft habt.
Lasst die Oliven in einem Sieb abtropfen und schüttet die Lake weg.
In einer Schüssel die Oliven mit Salz, Pfeffer und Oregano (oder Kräuter der Provence) würzen,
Nach Belieben könnt ihr auch andere getrocknete Kräuter und/oder z. B. Chiliflocken verwenden.
Seid großzügig mit den Kräutern und sparsam mit Pfeffer und Salz.
Dann Olivenöl dazu geben und durchrühren.
Ein paar Stündchen ziehen lassen und genießen.
Wenn man mag, kann man auch Knoblauch verwenden. Ganze Zehen, in Scheiben oder fein gehackt, mit durchziehen lassen.
Falls vorhanden, kurz vor dem Servieren noch frische Kräuter und/oder etwas Zitronenabrieb darüber streuen.
Lasst es Euch schmecken!
Der Discount Gourmet
